KWALIFIKACJA HAN1 - CZERWIEC 2014

PYTANIE NR 28.
Limit ubytków towarowych w sklepie przeznaczony jest na pokrycie strat
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Limit ubytków towarowych dotyczy strat wynikających z naturalnych cech towaru (np. wysychanie, parowanie, osypywanie, utrata masy w transporcie i składowaniu). Nie obejmuje strat z przeterminowania, kradzieży ani szkód losowych, bo mają inne przyczyny i sposób rozliczenia.

Pełne wyjaśnienie:

"Limit ubytków towarowych" odnosi się do uby tków naturalnych, czyli takich strat ilościowych lub jakościowych, które powstają mimo prawidłowego obrotu i przechowywania towaru, ponieważ wynikają z jego właściwości fizycznych lub technologicznych. W praktyce handlowej mogą to być m.in. wysychanie, parowanie, osypywanie, kruszenie czy niewielkie zmiany masy/objętości w czasie magazynowania i ekspozycji. Dlatego poprawne jest wskazanie strat "wynikających z naturalnych właściwości towarów".

Odpowiedź "wynikających z przeterminowania towarów" nie pasuje do idei limitu ubytków naturalnych, ponieważ przeterminowanie zwykle wynika z organizacji sprzedaży i gospodarki zapasem (rotacja, zamawianie, kontrola dat), a nie z nieuniknionych cech towaru. Jest to inny typ straty, wymagający działań zapobiegawczych (np. FIFO/FEFO, przeceny, kontrola terminów).

Odpowiedź "spowodowanych włamaniem i kradzieżą" dotyczy strat zawinionych lub przestępczych. To nie są ubytki naturalne, tylko niedobory wynikające z braku zabezpieczeń, błędów organizacyjnych lub czynu zabronionego, więc nie mieszczą się w limicie ubytków naturalnych.

Odpowiedź "spowodowanych zdarzeniem losowym" (np. zalanie, pożar, awaria) opisuje szkody nadzwyczajne. Choć mogą być niezawinione, nie wynikają z właściwości towaru, tylko z incydentu. W nauce do egzaminu warto zapamiętać prostą regułę: ubytek naturalny = "towar sam się zmienia" w typowych warunkach; pozostałe straty = inne procedury i inne przyczyny.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
To założony dopuszczalny poziom strat towaru, który ma pokrywać uby tki naturalne, czyli zmiany wynikające z cech produktu (np. wysychanie, parowanie, osypywanie). Nie służy do "usprawiedliwiania" kradzieży ani strat losowych.
Najczęściej są to straty ilościowe lub jakościowe powstające mimo prawidłowego przechowywania: ubytek masy przez wysychanie, parowanie, kruszenie lub osypywanie. Kluczowe jest to, że przyczyna tkwi w cechach towaru, a nie w zdarzeniu zewnętrznym.
Przeterminowanie zwykle wynika z zarządzania zapasem: błędnego zamawiania, słabej rotacji, braku kontroli dat lub złej ekspozycji. To inna kategoria strat niż ubytek naturalny, więc nie powinna być rozliczana w ramach limitu ubytków naturalnych.
Nie. Kradzież (także włamanie) powoduje niedobór wynikający z działania człowieka, a nie z właściwości towaru. W praktyce wymaga innych działań: zabezpieczeń, monitoringu, procedur kasowych i wyjaśniania przyczyn niedoboru.
Ubytek naturalny zachodzi "sam" w typowych warunkach (np. parowanie). Zdarzenie losowe to incydent zewnętrzny (np. zalanie, pożar, awaria chłodni), który powoduje szkodę nagłą. Mechanizm powstania straty jest więc inny, mimo że oba przypadki mogą być niezawinione.
Najczęściej podczas przechowywania, transportu wewnętrznego, kompletacji oraz ekspozycji towaru, zwłaszcza w przypadku produktów wrażliwych na warunki otoczenia (temperatura, wilgotność). Im dłuższy czas składowania, tym większe ryzyko ubytków naturalnych.
Pomagają m.in. właściwe warunki magazynowania, szczelne opakowania, kontrola wilgotności i temperatury, szybka rotacja zapasu oraz prawidłowa ekspozycja. Ograniczanie ubytków naturalnych to głównie praca nad procesem przechowywania, nie nad bezpieczeństwem.
Najczęściej myli się "ubytek naturalny" z każdą stratą, która "po prostu się zdarzyła". To błąd: kradzież, przeterminowanie czy szkoda losowa mogą być częste, ale nie wynikają z naturalnych właściwości towaru. Na egzaminie warto szukać słowa "naturalne".
Najczęściej mylone są: ubytek (zmniejszenie ilości), niedobór (brak w porównaniu ze stanem ewidencyjnym) oraz szkoda (zniszczenie/utrata wskutek zdarzenia). Na pytaniach testowych liczy się rozpoznanie przyczyny straty.
Najpierw ustal źródło straty: cecha towaru, błąd organizacji (np. terminy), działanie człowieka (kradzież) czy zdarzenie losowe. Dopiero potem wybierz odpowiedź. Ta strategia zmniejsza zgadywanie i pomaga w pytaniach z jednym poprawnym wyborem.
info

Około 53% zdających odpowiada poprawnie na to pytanie. trudne

W praktyce zawodowej kluczowe jest to, że limit ubytków towarowych dotyczy strat wynikających z naturalnych cech towaru (np. wysychanie, parowanie, osypywanie, utrata masy w transporcie i składowaniu).

Źródła:

  • Słownik języka polskiego PWN – hasło "ubytek": https://sjp.pwn.pl/szukaj/ubytek.html (dostęp: 2026-03-01)
  • Słownik języka polskiego PWN – hasło "niedobór": https://sjp.pwn.pl/szukaj/niedob%C3%B3r.html (dostęp: 2026-03-01)

Materiały:

  • Materiały dydaktyczne z działu "Gospodarka magazynowa i ewidencja towarów" dla kwalifikacji sprzedażowej
  • Słowniki pojęć: ubytek, niedobór, szkoda, strata
  • Przykładowe zadania i case studies z rozliczania inwentaryzacji w sklepie

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego