KWALIFIKACJA OGR2 - STYCZEŃ 2014

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Majeranek ogrodowy (Origanum majorana) jest rośliną, która najlepiej rośnie w ciepłym klimacie i jest zbierany przed kwitnieniem, aby zachować maksymalną ilość olejków eterycznych i aromat. W Polsce, ze względu na klimat, majeranek zazwyczaj zbiera się dwa razy w roku: pierwszy zbiór przeprowadza się w czerwcu, przed kwitnieniem rośliny, a drugi we wrześniu, kiedy roślina ponownie odrośnie i będzie gotowa do zbioru przed nadejściem pierwszych przymrozków. Zbiory przeprowadza się ręcznie lub mechanicznie, a następnie suszy się rośliny w odpowiednich warunkach, aby zachować ich właściwości.