KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mąka pszenna dobrej jakości powinna charakteryzować się lekko słodkim smakiem, który jest wynikiem obecności naturalnych cukrów w ziarnach pszenicy. Smak ten jest postrzegany jako wskaźnik świeżości i jakości mąki. Pozostałe opcje, takie jak lekko słony, lekko gorzki lub lekko kwaśny smak, mogą wskazywać na zepsucie lub obecność niepożądanych substancji w mące.