To kruszywo (np. piasek, żwir) zalegające na dnie zbiornika wodnego lub zalanego wyrobiska. Warunek "spod wody" oznacza, że urabianie odbywa się w środowisku wodnym, a więc liczą się rozwiązania odporne na takie warunki, często z hydraulicznym odbiorem i transportem urobku.