Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL10 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 36.
Mleko przeznaczone do sprzedaży, odbierane samochodem cysterną co drugi dzień z gospodarstwa, należy zaraz po doju schłodzić do temperatury
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mleko musi być schłodzone do temperatury 4°C, ponieważ w tej temperaturze bakterie rozmnażają się bardzo wolno, co zapobiega zepsuciu się mleka.



📡 Brak połączenia internetowego