Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL4 + ROL10 - STYCZEŃ 2012



PYTANIE NR 42.
Po uboju trzody chlewnej, zgodnie z przepisami, mięso wieprzowe jest obowiązkowo badane w kierunku
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mięso wieprzowe jest badane w kierunku włośnicy, ponieważ jest to choroba pasożytnicza wywoływana przez tasiemca. Tasiemiec ten pasożytuje w mięśniach wieprzowych i może powodować poważne problemy zdrowotne u ludzi, włącznie z chorobą włośniczą.



📡 Brak połączenia internetowego