Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 34.
Mleko spożywcze pasteryzowane powinno być magazynowane w temperaturze, która nie przekracza
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z zaleceniami dotyczącymi przechowywania mleka pasteryzowanego, temperatura nie powinna przekraczać 8°C, aby zapewnić jego świeżość i bezpieczeństwo spożycia. Przechowywanie mleka w temperaturze wyższej niż 8°C może prowadzić do szybszego rozwoju bakterii i skrócenia terminu przydatności do spożycia.



📡 Brak połączenia internetowego