KWALIFIKACJA HGT1 - STYCZEŃ 2017

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Molton, rozłożony na stole zgodnie z zasadami nakrywania bielizną stołową, pełni kilka funkcji. Przede wszystkim ma funkcję ochronną, ponieważ chroni stół przed uszkodzeniami mechanicznymi i zabrudzeniami. Pełni również funkcję wygłuszającą, tłumiąc dźwięki naczyń stawianych na stole. Dodatkowo, molton wygładza powierzchnię stołu, co ułatwia równomierne rozłożenie obrusu. Natomiast funkcja dekoracyjna jest realizowana głównie przez obrusy i serwetki, a nie przez molton. Dlatego poprawną odpowiedzią jest "dekoracyjnej."