KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2021

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mykotoksyny to toksyczne substancje produkowane przez grzyby, które mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzi i zwierząt. Są one metabolitami wtórnymi, co oznacza, że nie są bezpośrednio związane z podstawowymi funkcjami życiowymi grzybów, ale mogą pełnić rolę w obronie przed innymi organizmami. Odpowiedź "grzybów." jest zatem poprawna, ponieważ mykotoksyny nie są produkowane przez wirusy, bakterie ani pasożyty.