Zadanie sprawdza umiejętność przeliczania receptury metodą proporcji, czyli typową czynność w gastronomii (skalowanie porcji, planowanie zużycia surowców).
Krok 1: odczytaj zależność z etykiety.
Instrukcja mówi, że do szklanki 200 ml odmierza się 20 g proszku. W interpretacji zadania oznacza to, że 20 g proszku odpowiada 200 ml gotowego mleka przygotowanego zgodnie z instrukcją.
Krok 2: ustal, ile razy zwiększono ilość proszku.
Masz 200 g proszku, a w instrukcji jest 20 g. To jest:
200 g / 20 g = 10
Czyli używasz 10 razy więcej proszku niż w porcji bazowej.
Krok 3: przelicz objętość gotowego mleka.
Skoro proporcja jest prosta (więcej proszku w tej samej recepturze = więcej przygotowanego napoju), to objętość również mnożysz przez 10:
200 ml × 10 = 2000 ml
Krok 4: zamień mililitry na litry.
1000 ml = 1 l, więc:
2000 ml = 2 l
Dlatego poprawna odpowiedź to "2 litry".
- "1 litr" to typowy wynik po pominięciu części proporcji albo błędnym założeniu, że 200 g odpowiada 1000 ml bez sprawdzenia wielokrotności.
- "3 litry" może wynikać z przypadkowego zaokrąglania lub mieszania miar (np. traktowania łyżek jako innej masy niż podana 20 g), ale w zadaniu masa jest jednoznacznie określona.
- "4 litry" to częsty błąd podwojenia wyniku (np. mylne przyjęcie, że 200 ml to 0,4 l albo że 200 g to 20 porcji zamiast 10).
Wskazówka egzaminacyjna: zawsze zapisuj parę odniesienia "20 g → 200 ml" i dopiero potem licz wielokrotność. Na końcu koniecznie sprawdź jednostki (ml vs l).
