Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2010



PYTANIE NR 28.
Na podstawie danych z tabeli określ zawartość białka w 1 porcji medalionów cielęcych.
Na podstawie danych z tabeli określ zawartość białka
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zawartość białka w 1 porcji medalionów cielęcych wynosi 30,20 g, co zostało obliczone przez zsumowanie zawartości białka z cielęciny i mąki pszennej, ponieważ smalec nie zawiera białka.



📡 Brak połączenia internetowego