Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2016



PYTANIE NR 28.
Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli oblicz zapotrzebowanie na surowce niezbędne do sporządzenia 25 porcji bitej śmietany z owocami.
Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli oblicz zapotrzebowanie na surowce
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć zapotrzebowanie na surowce na 25 porcji, należy ilość surowców potrzebną na 10 porcji pomnożyć przez 2,5 (bo 25/10=2,5). Po przeliczeniu otrzymujemy odpowiednio: 1,25 kg śmietanki, 1,325 kg poziomków i 0,075 kg bez.



📡 Brak połączenia internetowego