Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2014



PYTANIE NR 4.
Na podstawie informacji zawartych w zamieszczonej tabeli wskaż pomieszczenie, które jest odpowiednie do przechowywania rukoli.
Na podstawie informacji zawartych w zamieszczonej tabeli wskaż pomieszczenie, któ
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Rukola, jako warzywo liściaste, wymaga odpowiednich warunków przechowywania, które zapewnią jej świeżość i jakość. Z tabeli wynika, że komora chłodnicza warzyw nietrwałych (C) utrzymuje temperaturę od +4 do +8°C oraz wilgotność powietrza od 80 do 85%, co jest idealne dla większości warzyw liściastych, w tym rukoli. Pozostałe opcje (A, B, D) mają temperatury, które są albo za wysokie, albo za niskie, oraz wilgotności, które nie są optymalne dla przechowywania rukoli.



📡 Brak połączenia internetowego