Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA CHM4 - STYCZEŃ 2024



PYTANIE NR 24.
Na podstawie zamieszczonego schematu ilustrującego przeprowadzone badania wskaż, jaką barwę przyjmie roztwór w probówce oznaczonej numerem 2.
Na podstawie zamieszczonego schematu ilustrującego przeprowadzone badania wskaż, jaką
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na schemacie widzimy, że do probówki numer 2 dodano roztwór bielka jaja kurzego, a następnie dodano CuSO4 i NaOH. Reakcja bielka jaja kurzego z CuSO4 i NaOH prowadzi do wytworzenia kompleksu z jonami miedzi, który ma barwę fioletową. Jest to reakcja charakterystyczna dla białek, w której kompleksy miedziowe z grupami peptydowymi białek przyjmują barwę fioletową.



📡 Brak połączenia internetowego