Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2020



PYTANIE NR 17.
Na podstawie zamieszczonego sposobu wykonania należy sporządzić
Na podstawie zamieszczonego sposobu wykonania należy sporządzić
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Opisany sposób wykonania wskazuje na przygotowanie musu. Pieczenie i przecieranie jabłek, dodanie żelatyny oraz ubite białka z cukrem to typowe składniki i kroki w przygotowaniu musu jabłkowego. Tartę przygotowuje się z ciasta, krem wymaga gotowania na ogniu, a budyń to produkt mleczny zagęszczany skrobią.



📡 Brak połączenia internetowego