Wskaźnik BMI (Body Mass Index) służy do wstępnej oceny stanu odżywienia na podstawie relacji masy ciała do wzrostu. W zadaniu nie trzeba niczego liczyć – podano gotową wartość BMI oraz tabelę interpretacji.
Dla BMI = 45 należy znaleźć w tabeli przedział, do którego ta wartość pasuje. Liczba 45 jest większa niż 40, więc spełnia warunek > 40. Ten wiersz tabeli odpowiada najwyższej kategorii otyłości opisanej jako "Otyłość III stopnia".
Odpowiedź "Otyłość skrajna" jest merytorycznie poprawna, ponieważ w terminologii medycznej funkcjonuje jako synonim otyłości III stopnia (często spotyka się też określenia "chorobliwa" lub "olbrzymia"). W praktyce żywieniowej i gastronomii leczniczej ważne jest rozumienie, że różne nazwy mogą opisywać tę samą kategorię BMI.
Pozostałe propozycje są niepoprawne, bo nie odpowiadają wartości 45: "Nadwaga" dotyczy znacznie niższych wartości, "Niedowaga" odnosi się do wartości poniżej normy, a "Wychudzenie organizmu" sugeruje skrajnie niską masę ciała – co stoi w sprzeczności z bardzo wysokim BMI.
Wskazówka egzaminacyjna: zawsze najpierw dopasuj liczbę do przedziału (zwróć uwagę na znaki < i >), a dopiero potem wybierz nazwę kategorii.
