Wskaźnik BMI (Body Mass Index) służy do orientacyjnej oceny masy ciała w odniesieniu do wzrostu u osób dorosłych. W praktyce żywienia i usług gastronomicznych bywa używany jako szybki punkt wyjścia do rozmowy o stanie odżywienia i doborze ogólnych zaleceń żywieniowych.
Dla dorosłych często stosuje się następującą klasyfikację:
- < 18,5 – niedowaga
- 18,5–24,9 – masa ciała w zakresie prawidłowym
- 25,0–29,9 – nadwaga
- ≥ 30,0 – otyłość (z dalszym podziałem na stopnie)
Skoro w pytaniu podano BMI = 28, to wartość ta należy do przedziału 25,0–29,9, dlatego poprawną odpowiedzią jest nadwaga.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?
- Niedowadze – ta kategoria dotyczy BMI poniżej 18,5, czyli znacznie mniejszych wartości niż 28.
- Otyłości umiarkowanej – otyłość rozpoczyna się dopiero od BMI 30,0, więc BMI 28 jest jeszcze poniżej progu otyłości.
- Otyłości dużej – to określenie odnosi się do wyższych stopni otyłości, a więc wartości wyraźnie większych niż 30,0.
Wskazówka egzaminacyjna: zapamiętaj "kotwice" liczbowe: 18,5 (granica niedowagi) i 30 (początek otyłości). Jeśli wynik jest między 25 a 30, odpowiedź to zwykle nadwaga.
