KWALIFIKACJA CHM4 - CZERWIEC 2015

W pytaniu kluczowe jest rozpoznanie, że pokazany zestaw aparaturowy służy do oznaczania wody metodą destylacyjną. W podejściu destylacyjnym wodę usuwa się z matrycy przez destylację (często jako współdestylację z odpowiednim rozpuszczalnikiem), a następnie kondensat rozdziela się i wodę zbiera w części odbieralnika (pułapce/odbieralniku z podziałką). Odczyt zebranej objętości/ilości wody stanowi podstawę wyniku.

Dlaczego pozostałe odpowiedzi nie pasują do takiej aparatury?

• "ekstrakcyjną" – ekstrakcja polega na przeniesieniu oznaczanego składnika do innej fazy (np. do rozpuszczalnika) i zwykle wymaga rozdzielacza, mieszania i rozdziału warstw. Sama obecność chłodnicy i układu grzewczego nie jest typowa dla klasycznej ekstrakcji ciecz–ciecz jako metody oznaczania wody.
• "miareczkową" – metody miareczkowe oznaczania wody (np. Karl Fischer) wymagają biurety/dozownika odczynnika, naczynia miareczkowego i układu detekcji punktu końcowego. Aparatura destylacyjna nie realizuje pomiaru na podstawie objętości titranta, tylko na podstawie oddestylowania i zebrania wody.
• "odparowywania" – odparowywanie (suszenie) polega na usunięciu rozpuszczalnika/wody z próbki i wyznaczeniu ubytku masy lub pozostałości. Do tego stosuje się suszarki, wagosuszarki lub naczynia do odparowania, a nie zestaw z chłodnicą i odbieralnikiem do kondensatu.

Wskazówka egzaminacyjna: gdy w zadaniu o oznaczaniu wody widzisz zestaw z ogrzewaniem, chłodnicą i elementem do zbierania/odczytu oddzielonej wody, najczęściej chodzi o metodę destylacyjną. Metody miareczkowe rozpoznasz po aparaturze dozującej odczynnik i pomiarze punktu końcowego reakcji.