KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2015

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu przedstawiono urządzenie używane w gastronomii do podgrzewania i utrzymywania temperatury potraw, które jest powszechnie znane jako podgrzewacz cateringowy. Urządzenie to składa się z pojemnika na potrawy, pokrywy oraz źródła ciepła, które może być zasilane paliwem stałym lub elektrycznym. Podgrzewacze cateringowe są często używane podczas bankietów, konferencji i innych wydarzeń, gdzie konieczne jest utrzymanie potraw w odpowiedniej temperaturze przez dłuższy czas. Pozostałe opcje, takie jak wanna podgrzewcza, opiekacz do pieczywa i bemar elektryczny, mają inne konstrukcje i zastosowania, co wyklucza je jako poprawne odpowiedzi.