Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 13.
Jak należy postąpić z przyprawą przedstawioną na rysunku przed dodaniem jej do ciasta piernikowego?
Jak należy postąpić z przyprawą przedstawioną na rysunku
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu przedstawione są laski cynamonu, które są często używane jako przyprawa w ciastach, w tym piernikowych. Aby uwolnić pełnię aromatu cynamonu i łatwość jego rozprowadzenia w cieście, najlepiej jest zmielić laski cynamonu na proszek. Pozostałe odpowiedzi nie są odpowiednie dla cynamonu w kontekście przygotowania do ciasta piernikowego.



📡 Brak połączenia internetowego