Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2011 (test 2)



PYTANIE NR 41.
Nosiciel bakterii z rodzaju Salmonella
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawna odpowiedź brzmi: "Nie może mieć kontaktu z żywnością.", ponieważ osoba, która jest nosicielem bakterii Salmonella może zarażać inne osoby poprzez bezpośredni kontakt z żywnością lub poprzez zanieczyszczenie powierzchni, narzędzi i sprzętu kuchennego, co może prowadzić do rozwoju choroby salmonellozy u spożywających tę żywność.



📡 Brak połączenia internetowego