Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA MED9 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 14.
Oblicz ilość wody, której należy użyć do sporządzenia emulsji stężonej według zamieszczonej recepty, jeżeli olej, guma arabska i woda są użyte w proporcji 2 : 1 : 1,5.
Oblicz ilość wody, której należy użyć do
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć ilość wody, należy skorzystać z proporcji podanych w zadaniu. Skoro 2 części to 30 g oleju, to 1 część to 15 g (30 g / 2). Woda jest w proporcji 1,5 części, więc ilość wody wynosi 15 g * 1,5 = 22,5 g.



📡 Brak połączenia internetowego