KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2023 (test 3)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
GHP, czyli Dobre Praktyki Higieniczne, są obowiązkowym systemem zapewnienia jakości w gospodarstwach rolnych utrzymujących zwierzęta. System ten obejmuje zasady i wytyczne dotyczące utrzymania czystości, higieny i odpowiednich warunków dla zwierząt, co jest kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności pochodzenia zwierzęcego. Pozostałe odpowiedzi, takie jak ISO, TQM czy HACCP, choć również mogą być stosowane w rolnictwie, nie są specyficznie wymagane jako obowiązkowe systemy w kontekście pytania.