Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2006



PYTANIE NR 8.
Obsługa kelnerska konsumenta, polegająca na prezentacji dań oraz ich serwowaniu z półmiska na talerz z lewej strony konsumenta nazywana jest serwisem
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Serwis francuski to sposób serwowania potraw, polegający na prezentacji dań i ich serwowaniu z lewej strony konsumenta, a nazwa pochodzi od francuskiej szkoły kelnerskiej.



📡 Brak połączenia internetowego