Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Obsuszony ser gouda bez żadnych zmian mikrobiologicznych należy

Accepted Answer

Poprawną odpowiedzią jest 'zetrzeć do zapiekanek', ponieważ ser gouda jest dość twardy i dobrze...

Answer

wykorzystać do dekoracji kanapek.

Answer

użyć jako przekąskę do talerza serów.

Answer

zetrzeć do zapiekanek.

Answer

bezwzględnie wyrzucić.

A.	użyć jako przekąskę do talerza serów.
B.	bezwzględnie wyrzucić.
C.	wykorzystać do dekoracji kanapek.
D.	zetrzeć do zapiekanek.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2023