Odpowiedź "Baterie." jest poprawna, ponieważ zużyte baterie zalicza się do odpadów wymagających szczególnego postępowania. Wynika to z ich składu chemicznego: w zależności od typu mogą zawierać m.in. metale ciężkie oraz elektrolit. W przypadku uszkodzenia lub niewłaściwego wyrzucenia do odpadów zmieszanych istnieje ryzyko wycieku, skażenia innych frakcji i zanieczyszczenia środowiska.
Pozostałe propozycje są błędne, bo opisują odpady, które w standardowych warunkach gastronomii i gospodarstw domowych traktuje się jako surowce wtórne lub frakcje nieniebezpieczne:
- "Papier." – co do zasady jest odpadem opakowaniowym/surowcem do recyklingu. Może stać się problemowy, jeśli jest silnie zanieczyszczony substancjami chemicznymi, ale sama kategoria "papier" nie oznacza odpadu niebezpiecznego.
- "Puszki metalowe." – zwykle trafiają do frakcji metali; mogą być ostre (ryzyko skaleczenia), jednak to nie jest tożsame z klasyfikacją "niebezpieczne" wynikającą z właściwości chemicznych.
- "Butelki plastikowe." – typowo są zbierane jako tworzywa sztuczne; same w sobie nie są odpadem niebezpiecznym, o ile nie zawierały substancji niebezpiecznych i nie są nimi skażone.
W praktyce w zakładzie gastronomicznym warto pamiętać o prostej zasadzie egzaminacyjnej: odpady niebezpieczne to takie, które przez skład lub właściwości mogą szkodzić (toksyczność, żrącość, reaktywność). Do tej grupy najczęściej zalicza się właśnie zużyte baterie, świetlówki oraz część chemii gospodarczej.
