Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL5 - WRZESIEŃ 2015



PYTANIE NR 23.
Okres składowania jaj w chłodni w temperaturze 0-1 °C nie powinien przekraczać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jajka przechowywane w chłodni w temperaturze 0-1 °C mają dłuższą trwałość niż te przechowywane w temperaturze pokojowej. Okres składowania wynosi 4-6 miesięcy, ponieważ dłuższe przechowywanie może wpłynąć na jakość i smak jajek.



📡 Brak połączenia internetowego