Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Oliwę należy przechowywać w pomieszczeniu o temperaturze

Accepted Answer

Oliwa powinna być przechowywana w pomieszczeniu o temperaturze od 10 do 18°C, ponieważ w tej...

Answer

od 10 do 18°C

Answer

od 0 do 4°C

Answer

od 6 do 9°C

Answer

od 20 do 25°C

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2015