Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 12.
W warunkach chłodniczych należy przechowywać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ser twarogowy należy przechowywać w warunkach chłodniczych, ponieważ jest to produkt mleczny podatny na szybkie psucie i rozwój bakterii. Niska temperatura hamuje ten proces i wydłuża żywotność produktu.



📡 Brak połączenia internetowego