Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 10.
Operacje mycia, obierania, blanszowania i smażenia występują w produkcji
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Operacje mycia, obierania, blanszowania i smażenia występują w produkcji frytek ziemniaczanych, ponieważ są one niezbędne do przygotowania surowca, a następnie przetworzenia go w formę gotowego produktu składającego się z chrupiących kawałków ziemniaków.



📡 Brak połączenia internetowego