Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.03 - Produkcja wyrobów piekarskich.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: PIEKARZ oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Otrzymałeś dostawę mąki, ale na dokumentacji brakuje informacji o...

Accepted Answer

Informacja o producencie jest istotna dla śledzenia pochodzenia surowców i zapewnienia jakości...

Answer

Akceptujesz dostawę i samodzielnie ustalasz...

Answer

Odrzucasz dostawę i informujesz dostawcę o...

Answer

Akceptujesz dostawę, ale nie używasz mąki do...

Answer

Akceptujesz dostawę, ponieważ producent nie...

A.	Akceptujesz dostawę i samodzielnie ustalasz producenta.
B.	Akceptujesz dostawę, ponieważ producent nie jest istotny.
C.	Odrzucasz dostawę i informujesz dostawcę o braku informacji.
D.	Akceptujesz dostawę, ale nie używasz mąki do produkcji.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 3