W kontroli jakości wyrobów mleczarskich (w tym serów) liczba próbek do badań nie jest dobierana "na oko", tylko wynika z przyjętego planu pobierania próbek. W zadaniu podano liczebność partii: 650 sztuk. Następny krok to odczyt z tabeli przypisującej wielkości partii do wymaganej liczby sztuk przeznaczonych do badań.
Poprawna odpowiedź "10 sztuk." wynika z tego, że po znalezieniu w tabeli przedziału obejmującego 650 sztuk, w odpowiadającej mu komórce podana jest liczebność próbki równa 10. To typowy mechanizm: tabela zawiera przedziały liczebności partii oraz przypisane im liczebności próby, co ma zapewnić porównywalność decyzji kontrolnych i reprezentatywność pobrania.
Odpowiedzi "7 sztuk.", "9 sztuk." i "6 sztuk." są nieprawidłowe, ponieważ nie odpowiadają wartości przypisanej w tabeli do partii liczącej 650 sztuk. Takie liczby zwykle pojawiają się dla innych przedziałów (mniejszych albo większych partii) lub w innych wariantach planu (np. inny poziom kontroli). Najczęstszy błąd polega na przesunięciu się o jeden wiersz/kolumnę albo błędnym zakwalifikowaniu 650 do sąsiedniego zakresu.
Wskazówka egzaminacyjna: zawsze wykonaj trzy kroki: (1) odszukaj przedział, który rzeczywiście obejmuje daną liczebność partii, (2) upewnij się, że czytasz właściwą rubrykę (liczba sztuk do pobrania, a nie np. liczba opakowań zbiorczych), (3) porównaj wynik z logiką tabeli (dla większych partii liczebność próby zwykle nie maleje).
