KWALIFIKACJA HGT1 - STYCZEŃ 2017

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pierwszym sygnałem werbalnym w procesie komunikacji kelnera z gościem jest zazwyczaj powitanie, które powinno być dostosowane do pory dnia (np. "Dzień dobry", "Dobry wieczór"). Pozostałe odpowiedzi, mimo że są ważne w komunikacji, nie są werbalne. Zachowanie właściwej postawy, życzliwy kontakt wzrokowy oraz naturalny uśmiech to sygnały niewerbalne.