Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2009 (test 2)



PYTANIE NR 25.
Piwo powinno być przechowywane w ciemnych i chłodnych pomieszczeniach w temperaturze
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Temperatura od 2°C do 10°C jest optymalna dla przechowywania piwa, ponieważ zapobiega to przyspieszonemu procesowi utleniania i pogorszeniu smaku piwa. Natomiast przechowywanie w ciemnych pomieszczeniach chroni piwo przed szkodliwym działaniem promieniowania UV, które może wpłynąć na smak i aromat piwa.



📡 Brak połączenia internetowego