Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Po zakończeniu mielenia mięsa w wilku, w pierwszej kolejności należy

Accepted Answer

Należy odłączyć maszynę od źródła prądu, aby uniknąć przypadkowego uruchomienia, co mogłoby...

Answer

spłukać maszynę strumieniem zimnej wody.

Answer

odłączyć maszynę od źródła prądu.

Answer

oczyścić ślimak z resztek mięsa.

Answer

wyjąć z maszyny elementy tnące.

A.	spłukać maszynę strumieniem zimnej wody.
B.	wyjąć z maszyny elementy tnące.
C.	oczyścić ślimak z resztek mięsa.
D.	odłączyć maszynę od źródła prądu.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2014 (test 2)