Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 26.
Podczas obsługi gości, klient prosi Cię o wyjaśnienie składników dania z karty menu. Jaki jest Twój obowiązek jako kelnera?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kelner powinien znać menu i być w stanie wyjaśnić składniki każdego dania. Jeżeli klient ma pytania dotyczące menu, kelner powinien być w stanie na nie odpowiedzieć, korzystając ze swojej wiedzy i informacji zawartych w karcie menu.



📡 Brak połączenia internetowego