Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 1.
Podczas oceny organoleptycznej soku pomarańczowego, które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zmysł smaku jest kluczowy podczas oceny soku pomarańczowego, pozwala na ocenę słodyczy, kwasowości i gorzkości soku, co jest kluczowe dla jakości tego typu produktu.



📡 Brak połączenia internetowego