Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 7



PYTANIE NR 18.
Podczas pieczenia ciasta zauważyłeś, że rośnie nierównomiernie. Jakie działanie korygujące powinieneś podjąć?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Przestawienie ciasta na inną półkę w piekarniku może pomóc w równomiernym pieczeniu. Niektóre części piekarnika mogą być gorętsze niż inne, co może powodować nierównomierne pieczenie.



📡 Brak połączenia internetowego