PYTANIE NR 28.
Podczas przetwarzania miodu, zwróć uwagę na poniższą tabelę przedstawiającą temperatury i czas pasteryzacji miodu. Wybierz odpowiedź, która najlepiej opisuje, jakie skutki mogą wyniknąć z przekroczenia zalecanych parametrów.
| Temperatura (°C) |
Czas (minuty) |
| 60 |
70 |
| 70 |
30 |
| 80 |
10 |
