Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 22.
Podczas przyjmowania dostawy surowców cukierniczych, zauważyłeś, że jedno z opakowań z mąką jest uszkodzone. Jak powinieneś postąpić?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Uszkodzone opakowanie może wpłynąć na jakość surowca, w tym przypadku mąki, co może z kolei wpłynąć na jakość końcowego produktu cukierniczego. Dlatego należy odrzucić tylko uszkodzone opakowanie.



📡 Brak połączenia internetowego