KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2020

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W serwisie angielskim, który jest formalnym sposobem podawania posiłków, wszystkie składniki powinny być przygotowane do spożycia przed podaniem na stół. Obieranie warzyw na stole jest niewskazane, ponieważ jest to czynność, która powinna być wykonana w kuchni przed serwowaniem posiłku. Pozostałe odpowiedzi, takie jak dzielenie pieczeni wołowej, filetowanie pomarańczy czy filetowanie upieczonej ryby, są typowymi czynnościami wykonywanymi przy stole w trakcie serwisu angielskiego.