Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 37.
Podczas serwisu specjalnego, kelner ma za zadanie wyjaśnić składniki potrawy gościowi. Jakie informacje powinien przekazać?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W serwisie specjalnym, kelner powinien przekazać gościowi nazwy składników, sposób ich przygotowania oraz informacje o potencjalnych alergenach. Historia dania nie jest konieczna, chociaż może być dodatkowym atutem.



📡 Brak połączenia internetowego