Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT7 + HGT8 - PRÓBNY


PYTANIE NR 20.
Podstawową korzyścią dla konsumenta z tytułu wdrażania systemu HACCP przez zakłady gastronomiczne jest
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wdrożenie systemu HACCP przez zakłady gastronomiczne pozwala na zminimalizowanie ryzyka wystąpienia chorób przenoszonych drogą pokarmową poprzez identyfikację i kontrolę zagrożeń związanych z przetwarzaniem, przechowywaniem i serwowaniem żywności. Dzięki temu konsument może mieć większą pewność, że spożywana przez niego żywność jest bezpieczna dla zdrowia.

📡 Brak połączenia internetowego