KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2016 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pojemniki i zbiorniki służące do transportu mleka muszą być co najmniej raz dziennie czyszczone i dezynfekowane, ponieważ mleko jest produktem spożywczym i wymaga specjalnej higieny. Nieczystości i bakterie mogą nie tylko zepsuć mleko, ale także zagrażać zdrowiu konsumentów. Regularne czyszczenie i dezynfekcja zapewniają, że pojemniki będą wolne od wszelkich zanieczyszczeń.