Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - PAŹDZIERNIK 2016



PYTANIE NR 14.
Porcja steku o masie 100 g zawiera 20 g białka i dostarcza 215 kcal energii. Oblicz ilość tłuszczu zawartego w 1 porcji tej potrawy.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ilość tłuszczu w 1 porcji steku można obliczyć odejmując ilość białka i kalorii od całkowitej masy porcji. W tym przypadku, masa porcji to 100 g, białka to 20 g, a kalorie to 215 kcal. Po odjęciu tych wartości od masy porcji, otrzymujemy ilość tłuszczu równą 15 g.



📡 Brak połączenia internetowego