Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA CHM4 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 18.
Próbujesz zidentyfikować obecność skrobi w próbce za pomocą testu jodowego. Jaki kolor przyjmie próbka, jeśli zawiera skrobię?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W obecności skrobi, roztwór jodu zmienia kolor na niebieski. Jest to wynik reakcji między jodem a helikalną strukturą skrobi.



📡 Brak połączenia internetowego