KWALIFIKACJA ROL4 + ROL5 - CZERWIEC 2010

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Soja jest produktem roślinnym, który zawiera najwięcej białka w porównaniu do innych produktów pochodzenia roślinnego, takich jak fasola czy groch. Białko sojowe zawiera również pełną gamę aminokwasów, co oznacza, że ​​jest to białko kompletny. Soja jest również bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co czyni ją idealnym składnikiem diety wegetariańskiej i wegańskiej.