KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Produkty takie jak mleko, jaja i mięso wymagają przechowywania w niskich temperaturach, aby zapobiec ich szybkiemu psuciu się i rozwojowi szkodliwych bakterii. Zgodnie z zaleceniami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, te produkty powinny być przechowywane w chłodni w temperaturze poniżej 5°C. Kasze, ryż i miód nie wymagają przechowywania w chłodni do zachowania świeżości, podobnie jak oliwa, orzechy i masło mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej, chociaż masło często przechowuje się w chłodni dla zachowania konsystencji.