Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 18.
Przeanalizuj informacje zamieszczone w tabeli i określ, który koncentrat w 100 g zawiera najwięcej wody.
Przeanalizuj informacje zamieszczone w tabeli i określ, który
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby określić, który koncentrat zawiera najwięcej wody, należy odjąć zawartość suchej masy od 100%, aby uzyskać zawartość wody. Mleko zagęszczone ma najniższą zawartość suchej masy, co oznacza, że ma najwyższą zawartość wody (100% - 25% = 75% wody).



📡 Brak połączenia internetowego