Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 26.
Przedstawiony schemat produkcyjny przedstawia etapy sporządzania

Obróbka wstępna brudna ziemniaków → rozdrabnianie → mieszanie składników → formowanie → smażenie

A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
To jest poprawna odpowiedź, ponieważ kolejność etapów wskazuje na proces produkcji placków ziemniaczanych, gdzie ziemniaki są wstępnie obrabiane, rozdrabniane, mieszane z innymi składnikami, formowane w placki i smażone.



📡 Brak połączenia internetowego